Stopnie palenia kawy
Charakterystyka procesu palenia ziaren kawy oraz ich poszczególnych stopni.
Czytaj dalejCharakterystyka procesu palenia ziaren kawy oraz ich poszczególnych stopni.
Czytaj dalejKompletny przewodnik po kawie parzonej metodą po turecku, w szczególności mocno zakorzenionej w kulturze krajów arabskich.
Czytaj dalejCharakterystyka pasa kawowego – podstawowego pojęcia, które powinien znać każdy wielbiciel czarnego złota.
Czytaj dalejCharakterystyka kaw pochodzących z różnych krajów świata. Od Brazylii, przez Etiopie, aż po Wietnam.
Czytaj dalejCharakterystyka najbardziej popularnych odmian botanicznych kawy takich jak na przykład typica, czy bourbon.
Czytaj dalejCharakterystyka podstawowych metod obróbki kawy: “na sucho”, “na mokro” i miodowa.
Czytaj dalejAlternatywne zaparzacze do kawy, od French Press, przez porcelanowy filtr do kawy, aż po kawiarkę.
Czytaj dalejPodstawowe informacje na tematy cascary oraz jak ją przygotować. W artykule także garść przepisów na pyszne koktajle.
Czytaj dalejPorady na to, jak przygotować proste wzory latte art: serce, tulipan i rozetę.
Czytaj dalejCharakterystyka podstawowych rodzajów ziaren kawy – arabiki, robusty i liberiki.
Czytaj dalej