Rekonstrukcje i twisty: Cosmopolitan

The Big “O” Martini

Receptura:

• 60 ml wódki pomarańczowej,
• 10 ml likieru Cointreau,
• 20 ml soku pomarańczowego i żurawinowego,
• 5 ml świeżego soku z limonki

Metoda: Shake
Szkło: Martini
Garnish: Plasterek pomarańczy

Cosmojito

Receptura:

• 45 ml wódki cytrynowej
• 30 ml likieru triple sec
• 25 ml soku żurawinowego
• 10 ml świeżego soku z limonki
• kilka listków mięty
• top sody/wody mineralnej

Metoda: Muddled
Szkło: Highball
Garnish: Listek mięty

Clarified and Carbonated Cosmopolitan

Receptura:

• 300 ml wódki
• 200 ml likieru cointreau
• 12 g kwasku cytrynowego
• 60 g białego cukru
• 120 ml soku żurawinowego
• 348 ml wody
• 150 mleka 3,2%

Metoda: Milk-washed + karbonizacja
Szkło: Coupe
Garnish: Skórka pomarańczowa

Źródło: https://www.smartblend.co.uk/blog/milk-punch-clarified-and-carbonated-pre-batched-cosmo