Wina i sery
Wszystko, co powinieneś wiedzieć na początku swojej przygody z łączeniem wina i serów.
Czytaj dalej
Wino
Najważniejsze regiony winiarskie – Nowy Świat
Charakterystyka najważniejszych regionów winiarskich należących do nowego świata.
Czytaj dalej
Wina węgierskie
Szczegółowa charakterystyka win węgierskich – historia, regiony, odmiany, wino tokaj, itd.
Czytaj dalej
Metodologia SAT, czyli jak degustować wino
Charakterystyka metodologii SAT pozwalającej na standaryzację ocen podczas degustacji wina oraz ułatwiającej ich późniejszą komunikację.
Czytaj dalej
Rozmiary butelek do szampana
Przewodnik po różnych rozmiarach butelek do szampana.
Czytaj dalej
Charakterystyka win wzmacnianych: Sherry
Kompletna charakterystyka win wzmacnianych sherry. Definicja, historia, proces produkcji, podział oraz porady jak pić sherry i je przechowywać.
Czytaj dalej
Wina chorwackie
Charakterystyka chorwackich win. Historia, podział na regiony, najważniejsze odmiany białych i czerwonych winogron.
Czytaj dalej
Charakterystyka win wzmacnianych: Porto
Wszystko co musisz wiedzieć na temat portugalskiego wina Porto. Definicja, historia, produkcja oraz jego rodzaje i gatunki.
Czytaj dalej
Aromaty wina – wstęp
Wszystko co musisz wiedzieć na początek o aromatach zawartych w winie.
Czytaj dalej
Metody wytwarzania win musujących
Charakterystyka najbardziej popularnych metod wytwarzania win musujących, począwszy od metody klasycznej, a skończywszy na sztucznym wtłaczaniu CO2.
Czytaj dalej